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餐廳聯盟

為了讓消費大眾都能輕鬆享用紐西蘭牛肉,紐西蘭肉品局特別介紹使用紐西蘭草飼牛的餐廳以及相關的紐西蘭牛肉菜色,方便大家挑選品嚐。 Read more ...

美味食譜

您也可以在家裏做出好吃的紐西蘭牛肉料理! 紐西蘭肉品局特別研發各式中、西菜色紐西蘭牛肉食譜,適合使用各式紐西蘭牛肉部位調理... Read more ...

零售通路

想要自己在家大顯身手烹煮紐西蘭牛肉嗎? 食譜裏所要使用的各部位紐西蘭牛肉該上哪買? 請快來看看紐西蘭肉品局為您所整理的銷售通路資訊... Read more ...

We love New Zealand Beef

有很多因素都會影響牛肉品質,紐西蘭經驗豐富的農夫是維持高品質的箇中翹楚,我們利用天然產品飼育牛隻,所以您可以放心品嚐優質的紐西蘭牛肉。  Read more ...

和風 紐西蘭!

紐西蘭肉品局特邀日式料理名廚潘盟仁先生研發多款和風味紐西蘭草飼牛食譜,您一定不可錯過!

紐西蘭菲力牛排味噌燒

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紐西蘭肉品局紐西蘭肉品局歡迎您提供寶貴意見與建議,或是想將餐廳或店家加入本網站名單中,並且發佈紐西蘭牛肉相關優惠及促銷活動訊息,都請您多加利用這個聯繫管道:

* 由於紐西蘭肉品局本身並無牛肉販售業務,因此"消費者意見交流“區無法提供報價或接受訂購服務。相關詢問敬請檢視本網站內的進口/經銷商零售通路資訊後,直接與適合的廠商聯絡,謝謝。

     
跟著名師動手做:媽媽味的紐西蘭草飼牛肉 開始報名

想為家人準備營養天然的紐西蘭草飼牛肉料理,卻缺乏烹技或靈感嗎?紐西蘭肉品局特別籌畫了【跟著名師動手做:媽媽味的紐西蘭草飼牛肉】VIP實做廚藝課程,由煮婦煮夫的偶像-資深中廚老師李梅仙,帶領大家實際學習三道最受好評的私房草飼牛料理,不但可一嘗有錢買不到的名師手藝風味,還可品評最健康營養、不含瘦肉精的紐西蘭草飼牛肉!
 

紐西蘭肉品局隆重邀請廚藝資歷四十年、特別擅長肉類料理的中菜名師李梅仙,在設備完善新穎的廚藝教室中,與您面對面,親自傳授三道以紐西蘭草飼牛肉製作的媽媽味家常味。每道菜都經典美味又簡單,學會了即可在家輕鬆複製與運用,即使是廚藝菜鳥,在老師的提點下,也能一試上手!

李梅仙老師不僅常在電視烹飪節目上,教導煮婦煮夫輕鬆上菜,她更曾應某食品大廠之邀,指導該品牌研發最出名的紅燒牛肉麵速食包,及擔任第一屆台北牛肉麵節評審及食譜示範,食譜著作超過三十餘本,是繼傅培梅老師之後,最具實力及人氣的中菜烹飪名師!

精選菜色包括:

  • 子薑彩椒炒紐西蘭牛肉(每兩人一份,親自實做)
  • 蒸胖嘟嘟紐西蘭牛肉丸 (每兩人一份,親自實做)
  • 紅燒菇菇紐西蘭牛肉麵 (名師示範及現場試吃)

參與來賓除了現場觀摩及學習名廚手藝,並以"兩人一組、共爐烹調"的形式,製作兩道牛肉美食(子薑彩椒炒紐西蘭牛肉及蒸胖嘟嘟紐西蘭牛肉丸),同時還能獲取料理草飼牛肉的小撇步,及草飼牛肉的營養資訊!最後全體來賓及名師可以一起坐下來,好好享受親手製作、最鮮嫩安心的紐西蘭牛肉佳肴。

這麼精彩的課程,完全免費!! 您只需線上報名,我們審核通過您的報名資料後,會再與您確認細節, 並發出邀請,受邀的來賓即可參與此次精彩的廚藝課程!

★感謝大家的熱烈迴響,三天名額己經爆滿,受邀名單請按此瀏覽

* 立即前往報名頁面!

 
紐西蘭草飼牛 粉絲召募中

紐西蘭草飼牛的中文臉書粉絲頁 ~「草飼主義 Pasture Perfect」上線了!

紐西蘭草飼牛 臉書粉絲專頁

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關於未經證實的瘦肉精檢測,來自紐西蘭肉品局的聲明

紐西蘭肉品局執行長Scott Champion博士今日指出,並未接到任何來自於中華民國官方有關在進口到台灣的紐西蘭牛肉中檢測出瘦肉精(ractopamine)的正式通知。

Champion博士表示紐西蘭禁用ractopamine餵食牛隻,並對媒體的報導提出了以下幾項說明:

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來自紐西蘭的承諾
  • 我們持續精進生產技術,讓牛肉質量更能滿足您的飲食喜好。
  • 我們傾心聽取您的意見與需求,並迅速提出回應。
  • 一有牛肉相關訊息及最新發展,我們立刻讓您知悉。
  • 我們提供您紐西蘭牛肉最新烹調方法與最佳料理創意。

 

 
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