有效提升免疫力的食材清單

紐西蘭肉品局列出【有效提升免疫力的食材清單】給大家採購參考!吃飽也要吃好!

  1. 新鮮蔬菜水果:補充最關鍵的維他命C,尤其推薦:奇異果,柳橙,番茄,綠/白花椰菜,南瓜,甜椒,馬鈴薯及地瓜。
  2. 健康紅肉:蛋白質是製造免疫細胞的原料,採天然放牧的紐西蘭草飼牛羊肉,不但是天然精瘦的優質蛋白質食材,更含有能補充強化免疫力 的維生素B群、鋅、β胡蘿蔔素,也是補充鐵質最佳食物來源之一,並能攝取有助維持免疫功能 的Omega 3脂肪酸。
  3. 內臟類:餐桌來一點點牛羊雞豬的內臟食材,藉維他命A來強化免疫力。
  4. 海鮮:魚油的好處大家都熟悉,海鮮更可提供優質蛋白質、鐵、鋅及維他命B6來協助強化免疫系統。
  5. 鮮乳或優格:補充蛋白質及維他命A。
  6. 堅果及果乾:有豐富的維他命E及鋅。
  7. 雞肉:做菜燉湯都營養美味,更是維他命B6的良好來源。
  8. 蛋:全面的營養補充,尤其是維他命A。
  9. 五穀雜糧類:尤其推薦燕麥、糙米、蕎麥、洋薏仁(大麥)等,其中含有能製造抗體及白血球的重要營養素:維他命B6。

★★ 天然放牧.樂活低脂.無瘦肉精的紐西蘭草飼牛按這裡