紐西蘭草飼牛 New Zealand Grass-fed Beef
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紐西蘭草飼牛肉食譜

紐西蘭肉品局特別邀請多位名廚為紐西蘭牛肉設計了各式食譜,可用於專業餐廳或一般家中烹調,歡迎大家多多採用,一起來推廣好吃健康又營養的紐西蘭草飼牛。
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標題
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蒸胖嘟嘟紐西蘭牛肉丸
子薑彩椒炒紐西蘭牛肉
紅燒菇菇紐西蘭牛肉麵
燴炒咖哩醬紐西蘭牛肉
熱炒青蔥醬彩椒牛枊
XO醬爆蝦仁牛肉
Chef Scott's 紐西蘭韃靼牛肉佐酸甜黃瓜
Chef Scott's 地中海風味爐烤紐西蘭肋眼
Chef Scott's 香煎紐西蘭肩胛牛排佐香草青醬
Chef Marc's 另類雙味威靈頓牛排
Chef Marc's 封煎香草紐西蘭肋眼上蓋肉牛排
香煎紐西蘭沙朗牛排 襯台灣香菇燉飯及烏魚子奶油
舒肥紐西蘭板腱排 佐馬鈴薯泡泡及時令嫩蔬
封煎椒香紐西蘭紐約克牛排 襯溫菠菜沙拉
BBQ紐西蘭草飼牛肉串
爐烤紐西蘭牛肉大餐
雙層紐西蘭牛排巧巴達
咖啡酒香燉紐西蘭牛小排 Coffee Scented New Zealand Short Ribs
乾式熟成紐西蘭肋眼牛排 Dry-aged New Zealand Cube Roll Steak
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舒肥紐西蘭菲力牛排佐野菇及莎巴雍醬
香煎紐西蘭肋眼牛排佐蟹肉醬襯三色薯泥
摩洛哥式紐西蘭板腱牛排佐塔布雷沙拉
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紅酒燉紐西蘭帶骨牛小排
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紐西蘭草飼牛
身為全球極少數能夠真正做到純草飼放牧的國家,紐西蘭是世上最優質、滋味最天然的牛羊肉產地之一。我們的牛羊放牧在綠油油的丘陵上,全年自由自在的啃食青草,所以能產出天然精瘦、風味絕佳的肉質,自然天成,一嚐即知。
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